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奶源过剩、奶价下行,重点地区原奶仍在高速增长

23-08-15

  本报讯  日前,《荷斯坦》杂志发布2022年全国产奶Top20地区有关情况统计报告。报告显示,2022年,我国牛奶产量前20(以下简称“Top20”)地区产量合计1791.4万吨,同比增长12%,占全国总产量45%;奶牛存栏合计414.6万头,同比增长9%,约占全国36%。Top20地区主要分布在奶业主产区“三北”地区,值得关注的是,在奶源过剩、奶价下行的大背景下,重点地区原奶仍在高速增长。

  数据显示,Top20地区所属省份奶产量均超过100万吨,包括:内蒙古5个、黑龙江4个、河北3个、宁夏3个、山东2个、陕西2个、山西1个,陕西渭南和宝鸡包括羊奶产量,其中17个位于牛奶产量Top5省份。

  Top20地区牛奶产量增加188.4万吨,约占全国248.9万吨增量的76%,增幅高达12.1%,远超全国6.8%的水平。其中,增幅前10地区的增长率均超过10%,最大增幅35.7%,平均增幅17.5%。

  2022年,全国牛奶产量Top20地区只有1个产量下降,合计产量1791.4万吨,同比增长12.2%,占全国总产量45%(产量比例计算时扣除了渭南、宝鸡的羊奶41.8万吨),份额同比增加3个百分点。其中,产量超过100万吨的地区有8个,合计1068.7万吨,占全国总产量的27.2%;50万—100万吨的9个地区产量合计586.4万吨,占13.9%(产量比例计算时扣除了渭南、宝鸡的羊奶41.8万吨);50万吨以下的产区3个,合计136.3万吨,占3.5%。呼和浩特产量最高,超过200万吨,占全国总产量5.3%,济南最低,为43.4万吨,占全国1.1%。

  Top20地区2022年奶牛存栏414.6万头,占全国总存栏约36%。存栏增加35.3万头,占全国增量66.5万头的53%,增幅高达9.3%,超过全国6.1%的平均水平,其中7个地区增长率超过10%,增幅前10地区平均增幅16.1%,有6个地区奶牛存栏下降。另外,存栏超过30万头的地区有3个,合计95.5万头,约占全国奶牛存栏8.2%;20万—30万头的地区有8个,合计211.8万头,约占18.2%;10万—20万头的有7个,合计89.2万头,约占7.7%;2个不足10万头,合计18.1万头,约占1.6%。吴忠存栏最高,为33.4万头,占全国总存栏近3%,渭南最低,为8.9万头,占全国总存栏约0.8%。

  全国奶业生产重点地区牛奶产量、存栏均保持高速增长,直接加剧了全国原奶过剩。报告指出,全国奶源过剩,奶价下跌仍在继续,乳制品市场销售仍未出现恢复的端倪,全国奶牛养殖前所未有的困难局面短期内难以出现根本性转机。奶业高质量发展迫在眉睫,应转变传统发展思路,重点地区减量提质发展,把奶牛养殖行业实现盈利、实现可持续发展作为当前和未来奶业发展的出发点和目标。

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