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大瓶装饮料或将成为快消市场新卖点

23-05-15

  夏季将至,饮料市场热了起来。娃哈哈AD钙奶1.5升餐饮装、汇源果汁2升大容量桶装、北冰洋“劳动1号”600毫升大瓶装、东鹏饮料500毫升金瓶特饮,以及旺仔牛奶1升利乐装、元气森林山楂味气泡水1.25升大瓶装……除了新品扎堆发布外,今年不少品牌推出了900毫升到1升的老款饮料大包装产品。

  在性价比为王的消费观念加持下,大瓶装饮料是否会成为消费者的刚需和企业发展新的增长点?业内人士分析,在整个消费端的需求不断多元化的情况下,不同的饮料容量,匹配着不同的市场、渠道与消费群体需求,成为整个快消品市场未来发展的一个重要趋势。

饮品迈入“大瓶”时代

  随着原材料价格上涨等因素的影响,饮料品牌均进入了提价阶段。在人们追求性价比的消费背景下,大包装饮料的确是最便宜的。以某品牌茶饮料为例,迷你装每100毫升的价格要比大包装贵出30%左右。除了价格便宜外,我国消费者对于无糖茶等品类消费黏性的增强,也为大瓶无糖茶饮的市场创造了推广的土壤。专家表示,包装饮料越卖越大背后,是消费者对大包装饮品需求的增加。

  消费者在网购饮料时,发现不少产品推出了大包装,配方还是那个配方,但是容量变大了,以前500多毫升的饮料,现在有了将近1升的包装规格,相比普通包装便宜了20%。

  目前超市除了常见的统一、康师傅等饮料已经多年上市大包装1升装饮料外,今年东方树叶推出了900毫升的大瓶装饮品,东鹏饮料推出的电解质水品牌“东鹏补水啦”,规格也包括了1升装。此前,同为无糖茶领域的三得利乌龙茶也出过1.25升的大瓶装饮料,旺仔牛奶推出过1L的利乐装,元气森林也推出过1.25L的大瓶装饮料……

  此前,受“迷你经济”“单身经济”影响,食品饮品界一度刮起小包装风,两三百毫升的饮料新品扎堆上市。如今,饮品界又开始流行大包装产品,这又是为何呢?

  相关专家分析指出,此前受多重因素影响,部分群体开始热衷于囤货,饮料厂家也敏锐地嗅到了这一市场改变,推出大包装产品也就在情理之中。饮料越卖越大背后,是消费者对大包装饮品需求的增加。高端化、中端化、大包装囤货和追求性价比成了新的消费趋势。

抢占下沉细分市场

  当零食们都在通过缩小包装吸引消费者,饮料行业却又回归了大包装,那么这个趋势会长久流行吗?业内人士分析,很大程度上取决于大包装饮料的价格优势是否明显,且能否一直持续下去。不可否认,很多习惯于购买大包装饮料的消费者,对价格也更为敏感,因此价格因素非常重要。消费者喜欢大包装的另一个原因就是喝不够,大瓶价格便宜,对聚会、露营等场景来说更有优势?!?022中国购物者报告》提到,消费者已经养成的大包装囤货行为成新兴趋势,大包装拉低单位平均售价。

  行业竞争不断加剧,“越大越便宜”的饮品或成新趋势。尼尔森数据显示,即饮茶(不含奶)的大包装增速连续增加,尤其是800—1000毫升规格的即饮茶增速已经超过品类整体增速。

  除了一二线城市,越来越多商家开始争夺三四线的下沉市场,相对而言更加便宜的大瓶装饮料,或许是企业们抢占市场份额的突破口。这种差异化竞争模式,也是商家主攻下沉市场的体现。在整个消费端的需求不断多元化的情况下,不同的饮料容量,匹配着不同的市场、渠道与消费群体需求,这是整个快消品市场未来发展的一个重要趋势。

  以前,大瓶饮料的消费往往只聚焦于餐饮、家庭等场景,然而随着900毫升、1.25升规格饮料的出现,让大瓶饮料变成了既能独饮,也能多人共享。同时,一天便能喝完的容量也在不断提高用户的复购率。

  中国食品产业分析师朱丹蓬表示,大包装的推出,基本上是头部企业挤压中小型企业,建立差异化优势,提供给消费者高性价比产品的一个重要举措,企业推出大瓶装是为了匹配多元化消费场景,满足不同消费人群的核心需求,并基于消费人群特质,生产出符合消费者核心需求的产品。

  当下沉市场的厮杀变成饮料品牌们的突围赛,谁能抢先通过大瓶饮料占领消费者心智,谁就能在下沉市场立于不败之地。在未来,大瓶装饮料不仅市场潜力巨大,还会成为企业营收新的增长点。


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